ريش بصوص الكاري . مطبخ قلب فلسطين

[الـبـارون]

https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/af/af80968da16e7d37d7c3095c9f52ccf7_w750_h750.jpg



مقادير ريش بصوص الكاري
- الكاري : 4 ملاعق كبيرة (أصفر)
- زيت الفول السوداني : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- لحم الريش : 1 كيلو (ضاني)
- البصل : نصف حبة (مقطع)
- مرق دجاج : كوب
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون)
http://i-exc.ccm2.net/iex/1000/1552590016/1509068.jpg


طريقة تحضير ريش بصوص الكاري
1. ينثر الكاري فوق لحم الريش.

2. نحضر مقلاة غير قابلة للإلتصاق وتدهن بواسطة فرشاة بالزبدة وتوضع على النار وتسخن جداً ونشوي لحم الريش عليها.

3. في مقلاة أخرى على النار نضع معلقتين زيت فول سوداني ثم نضع البصل ويشوح حتى يذبل.

4. ثم نضع ملعقة كاري ونقلب جيداً ثم نضع كوب من المرق وملعقة الصلصة ونقلب جيداً وتترك على النار حتى تتكاثف ثم نضع ملعقة من الزبدة وتقلب ويتبل بالملح والفلفل.

5. نضع لحم الريش في طبق التقديم ونضع فوقها صوص الكاري وتقدم ساخنة.

[S T E L L A]

يم يمم ييمم
يسسلممو عع الططريقةة ")
بتششههي ككرششي الججائعع ههه
وردهه

[بنت كايرو]

شكراً وتسلم ايديك على الوصفة الحلوة

[قمر الماما]

وصفه سهلة مابتغلب
مبين زاكيه كتير
يسلمو ي وجع
الله يبعتلك ايام حلوة و سنين احلى

[lonely heart]

شكلي بشهي
يسلمو وجع الروح ع الوصفه الحلوه
عوافي

[هل كان حباً]

شكلها مشهي جداً
مشكورة للوصفة الحلوة
ما ننحرم كل جديدك
تحياتي لك

[الصياد]

باينة اكلة كثير زاكية وبتفتح النفس
يعطيك العافية لادراجك طريقتها ..

[فخامة انثى]

شكلها زاكية
عوافي للوصفة الحلوة
ما ننحرم

[الامير]

كل الشكر و التقدير