بسبوسة محشية قشطة

[مُبتسِم]

https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/71a0d1c9cb91ba2d/751x532cq70/%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D9%85%D8%AD%D8%B4%D9%8A%D8%A9-%D9%82%D8%B4%D8%B7%D8%A9-recipe-main-photo.jpg

المكوّنات
كوبان سميد
كوبان سكر
كوبان لبن
كوب زيت نباتي
4 حبات بيض
ملعقتين صغار فانيليا
ملعقتين صغار باكينغ بودر

الحشوة :
كوبان حليب سائل
ملعقتين كبار نشا
ملعقة كبيرة طحين
علبة قشطة بوك
لدهن القالب :
طحينة

الخطوات
نخفق البيض والسكر والفانيليا ثم يضاف السميد والسكر والزيت ولبن والباكينغ بودر ويخلطو جيدا يقسم الخليط الى قسمين متساويين


يدهن قالب بايركس طحينة ويصب اول قسم في القالب وتخبز في الفرن لحتى يجمد الخليط وتستوي في هذه الاثناء نضع الحليب ونشا والطحين على النار مع تحريك المستمر حتى يشتد الخليط من ثم نضيف علبة القشطة


نخرج القالب من الفرن وتوزع القشطة على وجهها بتساوي دون الاقتراب الى الحواف نصب فوق القشطة القسم الثاني من البسبوسة ونشغل النار من الاعلى على نار هادئة ونتركها لتتحمر نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماما ثم تقطع وتقدم لاتحتاج الى قطر لكن من الممكن نرش على وجهها خطوط خفيفة من القطر عند تقديم وتزين بالفستق الحلبي


الشيفة/ منال علي

[فخامة انثى]

باين عليها طيبة كتير هالبسبوسة
عوافي ع الوصفة الحلوة
تحياتي

[الصياد]

البسبوسة من ازكى الحلوياات وحلووة هالطريقة وسهلة
يعطيك العافية لادراجك ..

[هل كان حباً]

زاكية كثير
وكثير بحبها
مشكور الطير للوصفة
تحياتي لك

[m0m3n]

باين انها كثير زاكية
يسلم ايدك
تقديري

[قمر الماما]

الها اكتر من طريقه

كتير عملتها

بحبها

يسلمو كتير

الله يبعتلك ايام حلوة و سنين احلى

[سكون وانين]

زاكيه ولزيزة كتير
يسلمو دياتك
م ننحرم

[خَمْر أيلول]

زاكية البسبوسة بالقشطة
بعملها بنفس المقادير بس بحط معها جوز هند طعمتها ازكى بتكون
يسلمو خالد