سمكة حرّة

[مُبتسِم]

المكوّنات
سمك حجم كبير (كيلو ونصف السمكة)
تتبيلة السمك:
باقة كزبرة
2 قرن فلفل احمر حار
مخللات مفرومة
جزرة مفرومة
رأس ثوم كامل مقطع شرحات
رشة ملح
ملعقة زيت زيتون


الخطوات
ننظف السمك جيدا ونحضر تتبيلة السمك،، نفرم الكزبرة والثوم و الفلفل الأحمر والمخللات(خيار، جزر،مقتا...)نضيف رشة ملح و ملعقة زيت زيتون نخلط جيداً و نحشي السمك

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/c744dabef0507021/640x640sq70/photo.jpg

نضع الحشوة داخل السمكة و نضغط قليلاً عليها

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/72fc25fc0f76a488/640x640sq70/photo.jpg

نضع الى جانب السمكة جزر و مخلل و ثوم و فلفل حار و ليمون

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/eecb241ebfbe532c/640x640sq70/photo.jpg

نضع كوب ماء في الصينية و ندخلها الى الفرن و نتركها لتنضج،، عندما نلاحظ وجود رغوة بيضاء تخرج من السمكة تكون قد نضجت نطفئ النار و نحمرها قليلاً من الاعلى و تقدم

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/294526f6c43aa70e/640x640sq70/photo.jpg


صحتين وعافية

[خَمْر أيلول]

انا من عشاق السمك وبكل انواعه وبكل طرق طبخه
الا هالطريقة
السمك بتاكل شوى ع الفحم اما شوى الفرن ع الفاضي
بيضيع نكهة السمك كلها
بس طريقة التتبيلة حلوة عجبنى فيها لمخلل

يسسلمو خالد للوصفة
عوافى الك

[مُبتسِم]

انا من عشاق السمك وبكل انواعه وبكل طرق طبخه
الا هالطريقة
السمك بتاكل شوى ع الفحم اما شوى الفرن ع الفاضي
بيضيع نكهة السمك كلها
بس طريقة التتبيلة حلوة عجبنى فيها لمخلل

يسسلمو خالد للوصفة
عوافى الك

ما عمريش شويت سمك على الفحم
وبعتبر هالطريقة اسرع وافضل
احسن من دخنة الفحم هههه

بردوا عجبتني هالطريقة وخاصة زي ما حكيتي المخلل حاضر

الله يسلمك خمر

نورتي

[شهد الروح]

لزيزة مكونات الحشوة
وطريقة التقديم حلوة
ومرتبة

عوافي خالد
ما ننحرم

[مُبتسِم]

لزيزة مكونات الحشوة
وطريقة التقديم حلوة
ومرتبة

عوافي خالد
ما ننحرم

الاحلى تواجدك روما
الله يعافيكي ي رب
نورتي

[m0m3n]

والله انا من كارهيي السمك بكافه انواعه

يعطيك العافيه

[مُبتسِم]

والله انا من كارهيي السمك بكافه انواعه

يعطيك العافيه

الله يحببك فيه :2745:
الله يعافيك مؤمن

نورت

[نقاء]

طريقه شهيه
بس متل ما حكت خمر
ال ع الفحم ازكى
جربها وبعينك الله ع الدخنه
بشهي بطلع
يسلمو خالد ع الوصفه الشهيه

[الصياد]

السمك زااكي بكل انوااعه وطرقة عمله
بس ما شوفناا كيف بيكون بالنهاية بعد ما يجهز
يعطيك العافية لادراجك ..

[مُبتسِم]

طريقه شهيه
بس متل ما حكت خمر
ال ع الفحم ازكى
جربها وبعينك الله ع الدخنه
بشهي بطلع
يسلمو خالد ع الوصفه الشهيه
ههه ان شاء الله تعالى
الله يسلمك ي رب

نورتي

[مُبتسِم]

السمك زااكي بكل انوااعه وطرقة عمله
بس ما شوفناا كيف بيكون بالنهاية بعد ما يجهز
يعطيك العافية لادراجك ..

فعلا محمود
للاسف اللي عاملة الاكلة ما صورته بعد ما جهز
المهم الفكرة محمود

نورت ي طيب