شاورما الدجاج البيتي على السيخ

[مُبتسِم]

المكوّنات
كيلو صدر دجاج مقطع الى شرائح
3 فخاد منزوع منهم العظم
للتتبيلة:
ملعقة صغيرة بودرة البصل
ملعقة كبيرة بهار الشورما الدجاج
ملعقة صغيرة بهار بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملح حسب الرغبة
3 حصوص ثوم مهروس ناعم
واحدة عصير ليمون حامض
0.25 كوب زيت نباتي
0.5 كوب لبن
ملعقتان خل ابيض


الخطوات
بعد ما بنغسل الصدر الدجاج وتقطيعه لا شرائح عريضة ونزع العظم من الفخاد بنقطعهم مثل صدر الدجاج بننقعهم شوي بالخل


في وعاء نضع كل مكونات التتبيلة وبنخلطهم جيدا


بنصفي الدجاج من الماء وبنضيف التتبيلة عليهم وبنخلطهم جيدا حتى يتجانسوا مع بعض


بنغطي الشورما وبندخلها على البراد ونتركها اقل شي 6 ساعات والافضل ليلة كاملة كل ما خلينا الشورما منقوعة بتطلع اطيب


في مكينة الشورما نبدء شك الشورما بالسيخ

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/9f20f681e81bc8aa/640x640sq70/photo.jpg

وبنشعل المكينة وبنتركها تبروم لا يستوي اول وجه

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/f0c50113d299f96f/640x640sq70/photo.jpg

بنقطعه وبنترك المكينة دايرة وكل ما يستوي بنقص وهكذا الى انتهاء من الشواء

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/3196878a1f029567/640x640sq70/photo.jpg

بنقدم الشورما مع البطاطا والمخلالات وثومية

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/a7b8fd4831109d96/640x640sq70/photo.jpg

او ممكن ان نعملها سندويشات حسب الرغبة

https://img-global.cpcdn.com/009_photo_reports/0689abc4387af8ef/420x420cq70/photo.jpg

والف صحة وهنا

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/c5e32901201583f2/640x640sq70/photo.jpg

[m0m3n]

بشتريها وبريح راسي
كل الشكر الك

[مُبتسِم]

بشتريها وبريح راسي
كل الشكر الك

تسلم

هلا بك

[هل كان حباً]

اشي حلو كثير
وتجربة جميلة وبتغنى عن شاورما المطاعم
يعطيك الف عافية للوصفة الحلوة
تحياتي لك

[مُبتسِم]

اشي حلو كثير
وتجربة جميلة وبتغنى عن شاورما المطاعم
يعطيك الف عافية للوصفة الحلوة
تحياتي لك

الاحلى حضورك احمد

أهلا بك

[نبض]

انو ماما بتعلمها بالدار واتعلمتها منها
سهلة كتير والله واضمن من الجاهز

عوافي ل إلكك

[مُبتسِم]

انو ماما بتعلمها بالدار واتعلمتها منها
سهلة كتير والله واضمن من الجاهز

عوافي ل إلكك

فعلا اضمن
مشكورة لتواجدك دينا
أهلا بكِ

[الصياد]

الشاورما زااكي اكيد
يعطيك العافية ع الطريقة ..

[مُبتسِم]

الشاورما زااكي اكيد
يعطيك العافية ع الطريقة ..

اكيد

شكرا لمرورك محمود
أهلا بك

[وتر]

شكلها زاكية وأفضل من يلي بالمطاعم
يسلمو للوصفة الطيبة
ما ننحرم

[مُبتسِم]

شكلها زاكية وأفضل من يلي بالمطاعم
يسلمو للوصفة الطيبة
ما ننحرم

فعلا
الله يسلمك
اهلا بكِ

[نقاء]

يسلمو للوصفه اللزيزه خالد
نادرا ما اشتري من المطعم
ع طول بعملها بالبيت
استفدت كتير من وصفتك
يسلمو خالد

[سكون وانين]

هيه شكلها طيبه
بس الجا هز ازكى
يسلمو دياتك خالد
م ننحرم مواضيعك
ودي

[مُبتسِم]

يسلمو للوصفه اللزيزه خالد
نادرا ما اشتري من المطعم
ع طول بعملها بالبيت
استفدت كتير من وصفتك
يسلمو خالد

الله يسلمك نقاء
سعيد بحضورك و انك بتعتمدي ع نفسك مش على اكل المطاعم
تحياتي العطرة لكي

[مُبتسِم]

هيه شكلها طيبه
بس الجا هز ازكى
يسلمو دياتك خالد
م ننحرم مواضيعك
ودي

ان شا الله تكوني مجربتيها لتقولي المطعم ازكى
وجهة نظر
نورتي سكون