مُبتسِم
12-05-2018, 05:36 PM
المكوّنات
2 باكيت ونصف بسكويت شاي أولكر
100 غم زبدة
كاس حليب
6 م ك سكر
4 م ك كاكاو
علبة قشطة متوسطة الحجم
لللتزيين:
0.5 كوب كريمة خفق للحلويات
0.5 قالب شوكولاتة خاص لتزيين الكيك
م ص زبدة
0.5 كوب فستق حلبي
الخطوات
نكسر البسكويت قطع متوسطة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/de0252d694d659cd/640x640sq70/photo.jpg
نذوب السكر والكاكاو في كوب الحليب
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/8c2674cfbbf5d99a/640x640sq70/photo.jpg
نذوب قالب الزبدة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/e7591cfe65bbd34d/640x640sq70/photo.jpg
نسكب الحليب مع الكاكاو على الزبدة ونحرك ونضيف القشطة مع الخفق المستمر وعلى الغاز نحرك حتى يغلي مزيج الشوكولاتة قليلا
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/305653e70fa374aa/640x640sq70/photo.jpg
نتركه ليبرد قليلا ثم نسكبه على البسكويت المكسر
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/3b7a6d72a9ea892b/640x640sq70/photo.jpg
ونحرك جيدا لتختلط المكونات جيدا
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/5d7e6fbac5bb275a/640x640sq70/photo.jpg
في قالب متحرك الأطراف نضع ورق زبدة في القاع
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/0e14de06c52b0143/640x640sq70/photo.jpg
نضع البسكويت في القالب ونضغط جيدا ونضع القالب بالتلاجة أقل شي 4 ساعات
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/123e1a2aa4d64254/640x640sq70/photo.jpg
لتحضير كريمة التزيين: نسخن كريمة الخفق قليلا ونضع قطع الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة زبدة ونحرك جيدا حتى تذوب الشوكولاتة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/c4f1f58b1a9e2e50/640x640sq70/photo.jpg
نسكب كريمة الشوكلاتة على الكيكة ونتركها لتبرد بالثلاجة لثاني يوم
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/5b0041e10cace561/640x640sq70/photo.jpg
ثم تزين بالفستق الحلبي او حسب الرغبة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/6662e5db26e41b8c/640x640sq70/photo.jpg
تقطع وتقدم باردة وصحتين وعافية
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/69bba7f2b7f0384e/640x640sq70/photo.jpg
2 باكيت ونصف بسكويت شاي أولكر
100 غم زبدة
كاس حليب
6 م ك سكر
4 م ك كاكاو
علبة قشطة متوسطة الحجم
لللتزيين:
0.5 كوب كريمة خفق للحلويات
0.5 قالب شوكولاتة خاص لتزيين الكيك
م ص زبدة
0.5 كوب فستق حلبي
الخطوات
نكسر البسكويت قطع متوسطة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/de0252d694d659cd/640x640sq70/photo.jpg
نذوب السكر والكاكاو في كوب الحليب
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/8c2674cfbbf5d99a/640x640sq70/photo.jpg
نذوب قالب الزبدة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/e7591cfe65bbd34d/640x640sq70/photo.jpg
نسكب الحليب مع الكاكاو على الزبدة ونحرك ونضيف القشطة مع الخفق المستمر وعلى الغاز نحرك حتى يغلي مزيج الشوكولاتة قليلا
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/305653e70fa374aa/640x640sq70/photo.jpg
نتركه ليبرد قليلا ثم نسكبه على البسكويت المكسر
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/3b7a6d72a9ea892b/640x640sq70/photo.jpg
ونحرك جيدا لتختلط المكونات جيدا
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/5d7e6fbac5bb275a/640x640sq70/photo.jpg
في قالب متحرك الأطراف نضع ورق زبدة في القاع
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/0e14de06c52b0143/640x640sq70/photo.jpg
نضع البسكويت في القالب ونضغط جيدا ونضع القالب بالتلاجة أقل شي 4 ساعات
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/123e1a2aa4d64254/640x640sq70/photo.jpg
لتحضير كريمة التزيين: نسخن كريمة الخفق قليلا ونضع قطع الشوكولاتة مع ملعقة صغيرة زبدة ونحرك جيدا حتى تذوب الشوكولاتة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/c4f1f58b1a9e2e50/640x640sq70/photo.jpg
نسكب كريمة الشوكلاتة على الكيكة ونتركها لتبرد بالثلاجة لثاني يوم
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/5b0041e10cace561/640x640sq70/photo.jpg
ثم تزين بالفستق الحلبي او حسب الرغبة
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/6662e5db26e41b8c/640x640sq70/photo.jpg
تقطع وتقدم باردة وصحتين وعافية
https://img-global.cpcdn.com/009_steps/69bba7f2b7f0384e/640x640sq70/photo.jpg