طريقة عمل الكبة مع البطاطا

[مُبتسِم]

المكوّنات
1/2 كيلو برغل
1 اوقية لحمه ناعمه
1/2 كيلو لحمه فرمه
4 بصلات
حبة بطاطا مسلوقه
حبة بصله وسط
ملح فلفل اسود
إبهار ساده رشة حب الهيل
1/2 كوب جوز مدقوق أو صنوبر حسب الرغبه
2 ملعقه كبيره سماق


الخطوات
ننقع البرغل في ماء ساخن مع رشة ملح لمدة ساعه

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/f6ccdaebd56231b9/640x640sq70/photo.jpg


ثم نخلط اللحمه مع البرغل ونحضر البطاطا المسلوقه وحبة البصل ونفرمهم على ماكنة اللحمه ونضع عليها البهارات


https://img-global.cpcdn.com/009_steps/d908eac5749495f9/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/1341cee0ae639304/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/6ad4914e94128559/640x640sq70/photo.jpg



نقلي اللحمه مع البصل ونضع البهارات ونصفيها بالمصفاه ثم نضع السماق والجوز ونحركهم ونحشي الكبيبه

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/d95b4f45c83150c2/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/51b3566299f7171e/640x640sq70/photo.jpg

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/50c8279fec10897c/640x640sq70/photo.jpg



ونقليها ونرتبها في طبق التقديم وصحه وهنا

https://img-global.cpcdn.com/009_steps/ad90f3949f9696f3/640x640sq70/photo.jpg

[خَمْر أيلول]

زاكية كتير وبتششهي
بس بتكلف
والوصفة الاصلية مابينحط معها بطاطا
يسسلمو للوصفة خالد
ماننحرم جديدك

[نبض]

زاكية كتير

احنا بنعملها بس مش مع بطاطا

بنطحن مع البرغل لحمة مفرومة

وبتطلع زاكية كتير


يسلموا دياتك

[غمرة]

شكلها حلوة ولزيزة
يسلمو خالد ع الوصفة
عوافي

[الصياد]

ما سبقش واكلتها بس مبينة اكلة زاكية من مكوناتها
يعطيك العافية لادراجك طريقتها ..

[شهد الروح]

لزيزة وبحبها
وكتير بنعملها
عوافي عالوصفة الطيبة
ما ننحرم

[قمر الماما]

طيبة كتير

يسلمو كتير خالد

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

الله يبعتلك ايام حلوة

[هل كان حباً]

ما عمري جربتها
لكن شكلها زاكي
حاب اجربها
شكراً لك

[نقاء]

بعمل كبة البرغل بس
بس كمان هاي شكلها لزيزه
يسلموو شيف خالد

[سكون وانين]

دايما بعمل الكبه
طيبه ولزيزة
م ننحرم جديدك خالد
ودي

[ندى الورد]

يسلموو خالد
عوافي

[الـبـارون]

شكلها بشهي
وكمان غريبة إدخال البطاطا عليها
بعرف إنها بتعمل مثل ما حكت هدوء
يسلمو دياتك على الطريقة
شكراً

[عذبة المشاعر]

اشي بشهي ..
من افخم الاكلات
يسلمو