قلب سوريا
04-29-2018, 06:44 PM
https://img-global.cpcdn.com/009_recipes/ec389395da892ab3/260x366cq50/photo.jpg
المقادير
3 صدور دجاج كبيرةمسلوقة ومقطعة بشكل طولي
4 حبات بطاطس كبيرة مقطعها بشكل طولي ومغلي في زيت
1 بصل كبير مقطع بشكل طولي مع ثوم علي حسب الرغبة
ملعقة وسط بهارات مشكلة
فلفل اسود
قليل من الملح
2 ملعقة كبيرة جبن سائل
1 علبة قشطة
للتزيين: علي الوجة سماق ومخلل خيار
طريقة
في قدر علي نار هادئه قليل من زيت يحمس كلا من البصل وثوم ثم توضع البهارات ويحمس جيدا ثم يوضع الدجاج ويخلط مع بعض
في صينية بياركس توضع اول البطاطا المقليه ثم حشوة الدجاج ثم الخيار المخلل
يخلط القشطة مع الجبن ويوضع علي الوجة ثم يزين بسماق وتوضع في فرن سابق التسخين من اعلى فقط حتي تحمر قليلا وتقدم مع الخبز
وبالعافية
https://www.youtube.com/watch?v=9xTl97LbsW8
المقادير
3 صدور دجاج كبيرةمسلوقة ومقطعة بشكل طولي
4 حبات بطاطس كبيرة مقطعها بشكل طولي ومغلي في زيت
1 بصل كبير مقطع بشكل طولي مع ثوم علي حسب الرغبة
ملعقة وسط بهارات مشكلة
فلفل اسود
قليل من الملح
2 ملعقة كبيرة جبن سائل
1 علبة قشطة
للتزيين: علي الوجة سماق ومخلل خيار
طريقة
في قدر علي نار هادئه قليل من زيت يحمس كلا من البصل وثوم ثم توضع البهارات ويحمس جيدا ثم يوضع الدجاج ويخلط مع بعض
في صينية بياركس توضع اول البطاطا المقليه ثم حشوة الدجاج ثم الخيار المخلل
يخلط القشطة مع الجبن ويوضع علي الوجة ثم يزين بسماق وتوضع في فرن سابق التسخين من اعلى فقط حتي تحمر قليلا وتقدم مع الخبز
وبالعافية
https://www.youtube.com/watch?v=9xTl97LbsW8