هل كان حباً
02-20-2018, 01:25 PM
طريقة عمل زبدية الجمبري
https://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/28056596_1579646835465600_519256424236900875_n.jpg ?oh=83f9e9d29b80511602e60a11b9eb16f4&oe=5B4D8CAFhttps://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/27972735_1579646405465643_7434949824789280967_n.jp g?oh=369a3da5224ff3fe3c7e05d8b0654524&oe=5B062546
https://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/28056612_1579646705465613_1215517397356289887_n.jp g?oh=209656ab034f89190f35694a9b45432b&oe=5B191BC2
https://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/27972468_1579647022132248_8326232951152209468_n.jp g?oh=6c4a458e6c937bfb998a6179501e28e9&oe=5B10FD51
المكونات :
1- كيلو جمبري أو أقلام حباري
2- 3 حبات بنذورة حمراء
3- رأس بصل واحد
4- معلقة صلصة بنذورة
5- فص ثوم
6- فلفل أخضر حار حسب الرغبة
7- ربع فنجان زيت زيتون
8- ملح وكمون و توابل سمك
9- جرادة خضراء مقطعة صغيرا
10- مكسرات للتزين حسب الرغبة
راح تسألني أيش هي الأقلام ؟
الأقلام نوع من أنواع الحباري و هي من فصائل الأسماك المندرجة تحت مسمى فواكه البحر .. و صور الأقلام وضعتها لكم بالاعلى ..
#طريقة_التحضير
وضع الجمبري في مقلى على نار هادئة و قلبهم شلوحهم بمعلقتين زيت ..
تقطيع رأس البصل قطع صغيرة ناعمة و تقطيع الفلفل كذلك و يكون الفلفل حسب الرغبة و كذلك الثوم قطع ناعمة و صغيرة
يتم تقشير البنذورة و تقطيعها قطع صغيرة بعد التقشير و اضافتها للجمبري و البصل ..
ترك المكونات و تحريكها قليلا ثم اضافة الملح و التوابل و معلقة الصلصة و الزيت و الجرادة الخضراء ..
ترك المكونات قليلا على الغاز تم وضعها في زبدية فخار و اغلاق الزبدية بورق الالمنيوم " السلفان " و توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة ..
بعد ذلك يتم إخراجها و تزينها حسب الرغبة بالمكسرات ..
https://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/28056596_1579646835465600_519256424236900875_n.jpg ?oh=83f9e9d29b80511602e60a11b9eb16f4&oe=5B4D8CAFhttps://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/27972735_1579646405465643_7434949824789280967_n.jp g?oh=369a3da5224ff3fe3c7e05d8b0654524&oe=5B062546
https://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/28056612_1579646705465613_1215517397356289887_n.jp g?oh=209656ab034f89190f35694a9b45432b&oe=5B191BC2
https://scontent-lht6-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/27972468_1579647022132248_8326232951152209468_n.jp g?oh=6c4a458e6c937bfb998a6179501e28e9&oe=5B10FD51
المكونات :
1- كيلو جمبري أو أقلام حباري
2- 3 حبات بنذورة حمراء
3- رأس بصل واحد
4- معلقة صلصة بنذورة
5- فص ثوم
6- فلفل أخضر حار حسب الرغبة
7- ربع فنجان زيت زيتون
8- ملح وكمون و توابل سمك
9- جرادة خضراء مقطعة صغيرا
10- مكسرات للتزين حسب الرغبة
راح تسألني أيش هي الأقلام ؟
الأقلام نوع من أنواع الحباري و هي من فصائل الأسماك المندرجة تحت مسمى فواكه البحر .. و صور الأقلام وضعتها لكم بالاعلى ..
#طريقة_التحضير
وضع الجمبري في مقلى على نار هادئة و قلبهم شلوحهم بمعلقتين زيت ..
تقطيع رأس البصل قطع صغيرة ناعمة و تقطيع الفلفل كذلك و يكون الفلفل حسب الرغبة و كذلك الثوم قطع ناعمة و صغيرة
يتم تقشير البنذورة و تقطيعها قطع صغيرة بعد التقشير و اضافتها للجمبري و البصل ..
ترك المكونات و تحريكها قليلا ثم اضافة الملح و التوابل و معلقة الصلصة و الزيت و الجرادة الخضراء ..
ترك المكونات قليلا على الغاز تم وضعها في زبدية فخار و اغلاق الزبدية بورق الالمنيوم " السلفان " و توضع بالفرن لمدة 20 دقيقة ..
بعد ذلك يتم إخراجها و تزينها حسب الرغبة بالمكسرات ..