[ ططريقةة ععمل الكبسهه في الصلصصهه ] ☺

[S T E L L A]

http://justfood.nawa3em.com/userfiles/image/5%2842%29.jpg

مقادير
900 غ لحم، مكعبات
ملح و فلفل
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1.5 كوب أرز بسمتي
3 كوب مرق
0.25 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
0.25 ملعقة صغيرة بهار
رشّة كركم
مقادير الصلصة:
2 كوب بندورة معصورة
ملعقة كبيرة معجون البندورة
ملح و فلفل
ملعقة صغيرة زيت زيتون
0.25 ملعقة صغيرة بهار
رشة كمون
ملعقة صغيرة طحينة
4 فص ثوم مهروس
ماء
طريقة

تبّلي اللحم بالملح و الفلفل و زيت الزيتون ثم اطهيها على نار عالية حتى يصبح لونها ذهبي.
انقعي الأرز في ماء بارد لمدة 20 دقيقة ثم صفيه جيدا.
في قدر كبير ضعي الأرز و المرق و البهارات و الكركم و الملح و الفلفل حتى يغلي المزيج، خففي النار و غطي القدر و دعيها لمدة 40 دقيقة.
طريقة عمل الصلصة: ضعي كل المكونات في قدر متوسط و قلبي على نار هادئة، ضعي كمية الماء الكافية حتى تحصلي على القوام المناسب.
ضعي الأرز في طبق التقديم فوقها قطع اللحم و الصلصة.

باايي

[غمرة]

شكلهاا حلوو

يسسلمو للوصفةة

يعطيكك العآفيةة ،،"

[ندى الورد]

يما مزكاهاااا
يسسلمو ننوش
يعطيكِ العافية

[آلجنّيـــــة]

زاكيه
كل الشكر ع الموضوع .. \
تحياتي

[جُـــوان]

صحةة وهنااا

يسلمو عالمعلومات

[lonely heart]

مش كتير بحبها للكبسه
يسلمو حبيبتي ع الوصفه السهله
عوافي

[خَمْر أيلول]

زاكية

يسسلمو للوصفة ننوش

[S T E L L A]

يسسلمو
حضضورككم بججنن متتل دآيممآآ ☺ ')
ووردهه

[لحن الروح]

يسلمو ع الوصفة

[صمت المشاعر]

الكبسة زاكية بكل انواعها
شكرا لك على الوصفه الشهيه