سلطة البرتقال الأحمر مع السمسم

[غلا روحي]

سلطة البرتقال الأحمر مع السمسم والأفوكادو


http://www.roh-fa.com/storeimg/img_1495202423_278.jpg


المقادير:

مقادير صوص السلطة:
2 ملعقة طعام من زيت السمسم.
4 ملاعق طعام من الخل.
2 ملعقة طعام من عصير البرتقال الأحمر(الخليلي)أو البرتقال بدمه.
1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود(حبة البركة) أو الحبة السوداء.
1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض.
قليل من ملح البحر
فلفل للتتبيل.



مكونات السلطة:

1/4 كوب من اللوز (شرائح محمصة)

3 حبات من البرتقال أحمر اللون(بدمه أو خليلي). فصوص.

باقة صغيرة من حبات الفجل الأحمر(شرائح رقيقة).

حفنة صغيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة.

1 رأس الخس الأخضر.

1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات.

طريقة التحضير:


- يحمص اللوز الشرائح في مقلاة على نار هادئة بدون مادة دهنية حتى يصبح لونه ذهبيا ويترك جانبًا.

- يتم خلط مكونات السلطة في وعاء زجاجي كبير(البرتقال والفجل والكزبرة والخس والأفوكادو).

- يتم خلط صوص السلطة(زيت السمسم والخل والسمسم وعصير البرتقال وحبة البركة) ويتبل الصوص برشة خفيفة من الملح والفلفل.

- وزعي صوص السلطة (التتبيلة) فوق سطح الخضروات.

- أنثر حبات شرائح اللوز الذهبية على سطح السلطة للتزيين

[عِنآقْ اليَآسمينْ]

يسلمو ع الوصفة
يعطيكِ العافية

[غمرة]

تسسلميي ع الوصفة الزآكية
عوآفي ي غلآ !

[هل كان حباً]

مشكورة للوصفة
يعطيكِ ألف عافية
تحياتي لك

[دفا الروح]

يعطيك العافية ع الوصفة الطيبة
ما ننحرم

[خَمْر أيلول]

يسسلمو للوصفة

ماننحرم

[وتر]

شكرا للوصفة الطيبة

ما ننحرم

[نبض]

شكرا الك

كل الود ... , /