حنين الروح
05-03-2017, 02:00 PM
http://hyatik.com/wp-content/uploads/2014/09/%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%B3%D8%A8%D8%A7%D8%AC%D8%AA%D9%89-620x330.jpg
المقادير:
نقانق
1/4 كيلو مكرونة اسباجيتي
6 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
– يُقطع الهوت دوج إلى شرائح سميكة ( حوالي 2 سم للشريحة) .
– تدخل عيدان المكرونة الاسباجيتي في منتصف كل شريحة هوت دوج.
– يُرفع الماء في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
– تُسلق المكرونة بالهوت دوج في الماء لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
– تُصفى من الماء وتُترك جانباً.
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
– تُضاف المكرونة المسلوقة والثوم وتُتبل بالملح والفلفل والشطة.
– يُضاف البقدونس ويُقلب مع المكرونة ثم تُرفع عن النار وتُوضع في طبق التقديم.
– تُزين بالريحان والجبن البارميزان، تُقدم دافئة.
المقادير:
نقانق
1/4 كيلو مكرونة اسباجيتي
6 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
– يُقطع الهوت دوج إلى شرائح سميكة ( حوالي 2 سم للشريحة) .
– تدخل عيدان المكرونة الاسباجيتي في منتصف كل شريحة هوت دوج.
– يُرفع الماء في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
– تُسلق المكرونة بالهوت دوج في الماء لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
– تُصفى من الماء وتُترك جانباً.
– يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
– تُضاف المكرونة المسلوقة والثوم وتُتبل بالملح والفلفل والشطة.
– يُضاف البقدونس ويُقلب مع المكرونة ثم تُرفع عن النار وتُوضع في طبق التقديم.
– تُزين بالريحان والجبن البارميزان، تُقدم دافئة.