S T E L L A
07-14-2016, 12:22 PM
http://www.bntpal.com/up/uploads/bntpal.com_1468487912561.jpg
|المقادير :
٤٥٠ جرام لحم مفروم
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٨/١ جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة
١ ثمرة بصل كبيرة
١ كوب دقيق
٥ بيضات مخفوقة
٣ أكواب فتات خبز
زيت للقلي
طريقة العمل :
١- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.
٢- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.
٣- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها-
ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.
٤- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز،
وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.
٥- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.
بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
بـآاي
|المقادير :
٤٥٠ جرام لحم مفروم
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٨/١ جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة
١ ثمرة بصل كبيرة
١ كوب دقيق
٥ بيضات مخفوقة
٣ أكواب فتات خبز
زيت للقلي
طريقة العمل :
١- في وعاء مناسب، قومي بوضع اللحم المفروم واضيفي عليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.
٢- قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدأي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.
٣- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم -أي بما يكفيها-
ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.
٤- الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز،
وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.
٥- حان الآن وقت قلي تشيز برجر بحلقات البصل.
بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
بـآاي