[ ططريققةة ععمل فتةة الحمصص ] ☺

[بنت أبوي]

http://masreiat.com/sites/default/files/styles/wide/public/news/2015/08/11/logo_140621120304691.jpg?itok=LJOS3u_I المقادير:
2 كوب حمص شامي مسلوق مع ملح وكمون وبهارات وزيت ثم مصفى
2 رغيف خبز شامي أو لبناني محمص في الفرن مع قليل من الزيت أو مقلي
3 علب زبادي صغيرة
بعض من ماء الحمص
5 ملاعق كبيرة طحينة
3 فصوص ثوم مهروس
ملح وفلفل وكمون
فلفل حار حسب الرغبة
ملعقة سماق كبيرة
ملعقة دبس رمان كبيرة
صنوبر محمص
لوز محمص
الطريقة:
1- حمصي الخبز أو اقليه
2-انقعيه بماء الحمص المغلي
3-ضعي طبق من الحمص
4-في وعاء آخر اخلطي الزبادي ببعض من ماء الحمص والطحينة والثوم والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والسماق ودبس الرمان
5-ضعي الخليط فوق الحمص
6-زينيه ببعض الصنوبر واللوز المحمص والبقدونس
7-ضعي بعض اللحم المفروم أو شرائح الدجاج أو الشاورما على الوجه حسب الرغبة
* يمكنك إعداد بعض الأرز البسمتي الأبيض أو الأصفر ووضعه فوق طبقة الخبز وتحت الحمص ليكون طبقًا رئيسيًا وليس مقبلات.

بــآإي

[m0m3n]

ماعمري اكلتها

يعطيك العافية ننوش للوصفة

تقديري

[خَمْر أيلول]

زاكية و بحبها بالاخص وقت تكون مليانه فستق وزبيب ع الوجه يمي

بس تقيلة ع المعدة مشكلتها

يسسلمو شيف ننوش الوصفة

[شهد الروح]

لزيز شكلها
الجمعة هاي ماما عملتلنا وافطروا منها
انا بحب فتة الكلحة
يسلمو دياتك سكرتنا عالوصفة
ما ننحرم

[هل كان حباً]

كلتها قبل هيك
بس اكلة ثقيلة كثير ودسمة
مشكورة للوصفة

[حنين الروح]

مابحبها
مشكورة ع الوصفة ننوش

[نقاء]

شكلها بشهي
بعملها كتير وبحبها
وصفه بتجنن متلك ننوش
يسلمو عسوله

[نبض]

وصفة كتير طيبةة


شكرا الكك

[بنت أبوي]

ععيونككمم الححلوينن http://www.heartps.com/vb/images/icons/545.gif
يسسلمو ع حضضورككمم ههونـآإ ')
ورددهه