كيك الآيس كريم باللوز المميزة والشهية

المقادير

كعكة إسفنجية جاهزة : 1 حبة (مستطيلة الشكل)
لوز : كوب (أو البندق)
سكر : ثلثان (الكوب)
الماء : نصف كوب
الآيس كريم : عبوة (بنكهة الفانيليا أو الكراميل)
الآيس كريم : عبوة (بنكهة الشوكولاتة أو البندق)

طريقة التحضير


1. يسلق اللوز لمدة 10 دقائق، ثم يقشر وتقطع كل حبة منه إلى نصفين. تحمّص في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. وتفرد على ورق الزبدة.
2. يضاف السكر والماء إلى وعاء صغير يوضع على نار هادئة. يقلّب حتى يذوب السكر تماماً.
3. يغلى هذا المزيج مع عدم إغفال تحريكه من وقت إلى آخر، ويترك بدون تقليب حتى يتحوّل السكر إلى "كراميل" يحمل اللون الذهبي.
4. يسكب فوراً فوق اللوز، ويترك حتى يتماسك. ويكسر باستخدام مطرقة أو مدقة الثوم. يضع في الثلاجة إلى حين التقديم.
5. يغطى قاع وجوانب قالب الكعكة المستطيل بورق زبدة، ويترك الورق ليتدلى من جوانب القالب. تقطع حواف الكيك، وتزال الطبقة الموجودة أعلاها، ثم تقطع القطعة.
6. يترك "الآيس كريم" حتى يصبح طريّاً قليلاً. توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطي قاع القالب، ويفرد عليها "الآيس كريم" بنكهة الشوكولاتة أو البندق. توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكعكة، ثم يضاف اليها "الآيس كريم" بنكهة الفانيليا أو الكراميل.
7. تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة، وتحفظ في الثلاجة.
8. عند التقديم، يزال الغطاء عن الآيس كريم، وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب. يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع في طبق التقديم. ينثر اللوز بالكراميل على السطح، وتقدّم فوراً.

شكلها لذيذ
شكرا لادراجك

شكراً لمرورك حنين
نورتي

جات في وقتها

تسلمي حبووبه

أسعد الله أوقاتك بكل خير
الأخت الفاضلة/نقاء

كيكة الآيس كريم باللوز..بتجنن
طريقة تحضير سهلة وبسيطة
وباستطاعة الجميع العمل وفقها
وبالهنا والشفا
بتشكرك ع كيكة الآيس كريم
.دمت..بحفظ الله ورعايته

بارك الله فيك

خالص احترامى/سمارة

شكراً كثير للوصفة

ودي

شكلها بشهي
يعطيك العافية
ما ننحرم

بدي منو
:p
شكلها لزيز كتير
يسلمو دياتك عالوصفة الزاكية
ما ننحرم

شكلها زاكية
يسلمو ع الوصفة الطيبة
ما ننحرم

شكلها طيبة كتير


يسلموا