تشيز كيك الليمون

تشيز كيك الليمون
كمان كعكة لذيذة و مميزة لست الحبايب
المكونات
باكيت بسكوت دايجستف
100 غم زبدة

نطحن البسكوت و نذوب الزبدة و نخلطهم و نرصهم في قاع قالب التشيز كيك و نضعهم بالثلاجة لحين انهاء خليط الجبن

خليط الجبن:
250 مل كريما سائل
200 مل كريما حامضة (ممكن الاستعاضة عنها بعلبة قشطة قيمر)
200 مل حليب
500 غم جبنة كريمية
باكيت جيلاتين
6 ملاعق كبيرة بودنغ فانيللا
فنجان قهوة ماء
ليمون طازج
سكر

الطريقة
نذوب الجيلاتين بالماء جيدا و نتركه على جنب
نخفق الكريما حتى يصبح قوامها مثل اللبن
نضيف الحليب و البودنغ و نستمر بالخفق حتى يجمد الخليط
نضيف الكريما الحامضة و الجبنة و ملعقتين سكر و نخفق جيدا
نعصر حبتين ليمون و نضيف القليل من اليمون و القليل من السكر حتى نوازن الطعم هذا ليس معيار كل يوازن حسب ذوقه
نضع خليط الجيلاتين بالميكرويف 10 ثواني او حتى يذوب

نحركه جيدا و نضيفه عالخليط من خلال مصفاة حتى لا يترك كتل
و نحرك جيدا
نضيفه عالبسكوت و الى الثلاجة 4 ساعات او عالاقل ليلة كاملة

ملاحظة
البعض لا يستعمل الجيلاتين او الليمون الطازج و يستعيضو عنه بباكيت جيلي ليمون
صحة و هنا

مشكورة ملاكـ الحب
تبدو طيبة وشهيه .. يسلموو ايديك ِ للاختيار

أعطر تحيــــاتي

شكله اشي حلوو وزاكي
وبتفتح النفس
يعطيك العافية لادراجك طريقتها ..

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روح الحرية مشكورة ملاكـ الحب تبدو طيبة وشهيه .. يسلموو ايديك ِ للاختيار أعطر تحيــــاتي

العفو رنين
فعلا شكلها بشهي

شكلها حلوه
من فتره اكلت منها عند صديقه لالي وكانت طيبه
يسلمو ملوكه ع الوصفه

لزيزة
يسلمو ع الوصفه
لا خلا ولاعدم

يسلم ايدك علي الوصفة

تقديري لك

شهية ومفضلة لدي
شكرا ملاك

مشكورة مع احترامي

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lonely heart شكلها حلوه من فتره اكلت منها عند صديقه لالي وكانت طيبه يسلمو ملوكه ع الوصفه

صحة وهنا
شهيتيني ياها