ليست كل المأكولات تصلح لوضعها في الفريزر - منتديات قلب فلسطين
 
آخر 10 مواضيع
ليش،البط َمايتحرك تحت المطر!!
الكاتـب : -
للأناقة والشياكه عنوان مع الثوب المطرز ... تجميعي
الكاتـب : -
مرحلة جلب المعلومات قبل الاختراق
الكاتـب : -
ما هي نتائج عقاب الطفل بالحرمان من احتياجاته اليومية ؟؟
الكاتـب : -
المواقيت فى الإسلام
الكاتـب : -
قصة داووا مرضاكم بالصدقه😊
الكاتـب : -
أماكن حقيقية تشعرك وكأنك في حلم ... تجميعي
الكاتـب : -
توقفت الحرب ولم تتوقف المأساة.
الكاتـب : -
عاجل | حماس:
الكاتـب : -
العفاف فى الإسلام
الكاتـب : -


 
 
العودة   منتديات قلب فلسطين > الأقسام الإجتماعية > أطايب شهية
 
 

أطايب شهية هنا يتم طرح ارقى انواع الاكلات والطبخات العالميه ووصفات الطبخ الكامله

 
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
المشاركة السابقة   المشاركة التالية
#1  
قديم 10-24-2016
‏‎Bnütë Bïskütë
دڵوعة ٱڵمنتدى غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
SMS ~
سأبقى انسانه { راقيه } مهمآ قابلت
من آشخاص فأسلوبي لن يتغير واحترامي
هو الأسساس
لوني المفضل Black
 رقم العضوية : 145
 تاريخ التسجيل : Aug 2016
 فترة الأقامة : 3372 يوم
 أخر زيارة : 12-06-2016 (09:12 PM)
 الإقامة : جدة
 المشاركات : 164 [ + ]
 التقييم : 61
 معدل التقييم : دڵوعة ٱڵمنتدى will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي ليست كل المأكولات تصلح لوضعها في الفريزر



ليست كل المأكولات تصلح لوضعها في الفريزر، صحيح أنه يفيد كثيراً في تجهيز الأطعمة السابقة التي توفر الوقت والجهد، وحفظ اللحوم والأسماك والدواجن، لكن ليست كل المأكولات مناسبة للتجميد .
نحن هنا لانتكلم عن الأطعمة المطهية، لكننا نتكلم عن الأطعمة في حالتها الأصلية والطازجة، وحتى لاتتغير نكهات الطعام لابد من مراعاة أن هناك أنواعاً من الأطعمة لايجب وضعها في الفريزر، منها على سبيل المثال :

1-المأكولات التي تشبه الكريمة

تعتبر المأكولات الكريمية القوام سيئة جداً عند تجميدها بالفريزر.. ومن أهم هذه المأكولات المايونيز، الكسترد، اللبن الزبادي، الكريمة الحامضة، جبن الكريم، صلصات السلطة، وذلك لأن مكوناتها تنفصل عندما تجمد، ولاتصلح للاستخدام بعد إذابتها.

2-الأرز والمعكرونة والباستا

لا تجمّدي الأرز والمعكرونة المسلوقين بدون صلصة لاستخدام لاحق، فنكهتهما تتأثر عند التذويب، إضافة لعدم إستساغة الطعم مطلقاً.

3-الأوراق الخضراء

الخس والجرجير والسبانخ والخيار والطماطم لاتصلح للأكل بعد التجميد بالفريزر.. والطماطم تصلح فقط للاستخدام كصلصة وليست كطعام.

4- الخضار والفواكه الغنية بالماء


البطيخ، البرتقال، العنب ،كلها فواكه تحتوي على نسبة كبيرة من الماء، وهي بعد التجميد تفقد نكهتها. هذا ينطبق أيضاً على الطماطم لاتصلح للأكل بعد التجميد وهي نيئة بعد إذابة الثلج، لكنها تصلح للطبخ .

5-الأطعمة غير المحببة أو المقبولة

إذا تذوقتِ طعاماً ولم تعجبك نكهته أو طعمه، فلا تأملي أن يتحسن الطعم بعد التجميد، تخلصي منه بدلاً من شغل مكان بالبراد أو الفريزر.

6-التورتات والكيك والجاتوه

يتغير طعمها وهشاشتها وتفسد بالتجميد، ولايصلح في هذه الحالة إلا تورتة الأيس كريم (البوظة).

7-البيض النيء

لايصلح على الإطلاق حفظ البيض بمكان التجميد حيث يجمد الصفار مع البياض ولايمكن خفقه بعد ذلك.


في النهاية هي قواعد بسيطة باتباعها توفر لكِ الوقت والجهد والمال




رد مع اقتباس
 
 
 



جديد مواضيع قسم أطايب شهية
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق أرسل هذا الموضوع إلى صديق
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اذا عطست وانت تصلي ...؟! وتر رحيق الإسلام 6 03-23-2023 11:36 AM
البيض الأسود هل رأيته من قبل .. أغرب المأكولات اليابانية .. غرائب 2016 حنين الروح عجائب وغرائب 7 08-04-2022 12:37 PM
كيف تعرف أنك لا تصلح زوجا ؟ وتر الحياة الزوجية 14 01-27-2022 12:26 PM
فتاة تطلب من أمها أن تسمح لها دڵوعة ٱڵمنتدى الروايات والقصص القصيرة 6 10-24-2016 09:21 AM
مين بحب المأكولات البحرية غيري , حباري, قريدس, جمبري, سلاطعين, كلماري , أكلات2016 حنين الروح أطايب شهية 7 07-23-2016 04:39 PM


الساعة الآن 09:19 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.