عمل الكعك الجزائري - منتديات قلب فلسطين
 
آخر 10 مواضيع
الخزى فى الإسلام
الكاتـب : -
الصرف في الإسلام
الكاتـب : -
الرد على مقولات الباحث عن الحقيقة المنسية
الكاتـب : -
الفروج في الإسلام
الكاتـب : -
الكرم في الإسلام
الكاتـب : -
ربنا حاميني(فيديو)
الكاتـب : -
عادات مهمة للحفاظ على الدماغ
الكاتـب : -
أشراط الساعة
الكاتـب : -
إلى صالح الجعفراوي
الكاتـب : -
غَزةُ الصَبرِ
الكاتـب : -


 
 
العودة   منتديات قلب فلسطين > الأقسام الإجتماعية > أطايب شهية
 
 

أطايب شهية هنا يتم طرح ارقى انواع الاكلات والطبخات العالميه ووصفات الطبخ الكامله

 
 
 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
المشاركة السابقة   المشاركة التالية
#1  
قديم 09-22-2016
غلا روحي غير متواجد حالياً
Jordan     Female
لوني المفضل Crimson
 رقم العضوية : 147
 تاريخ التسجيل : Aug 2016
 فترة الأقامة : 3368 يوم
 أخر زيارة : 01-03-2022 (01:02 PM)
 الإقامة : عمان
 المشاركات : 2,445 [ + ]
 التقييم : 236
 معدل التقييم : غلا روحي has a spectacular aura aboutغلا روحي has a spectacular aura aboutغلا روحي has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي عمل الكعك الجزائري




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المكوّنات
دقيق متعدد الاستعمالات - كوبان
سكر أبيض - نصف كوب
خميرة - ملعقة صغيرة
بيض - 1
ماء دافئ - نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون - ربع كوب
حبهان مطحون - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
ملح - رشّة
ماء زهر - ملعقة كبيرة
سمسم محمّص - ملعقتان كبيرتان
لدهن العجين:
صفار بيض - 1
ماء - ملعقة كبيرة
للتزيين:
سمسم - بحسب الرغبة

طريقة العمل
1- في وعاء صغير، ضعي الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر وملعقتان كبيرتان من الماء الساخن.

2- أخلطي المكونات واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.
3- في وعاء كبير، ضعي السكر المتبقي والدقيق والبايكنغ باودر والحبهان وماء الزهر والملح.
4- أخلطي المكونات جيداً.
5- أضيفي زيت الزيتون ومزيج الخميرة وأخلطي حتى تتجانس المكونات.
6- ضعي حبوب السمسم المحمّصة والبيضة وكمية قليلة من الماء.
7- إعجني المكونات جيداً بيدك حوالى 5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
8- قسّمي العجينة إلى 13 كرة بحجم البيضة.
9- مدّي كلّ كرة على سطح صلب للحصول على شكل شريط بطول 6 إنش.
10- إجمعي طرفيّ الشريط مع بعضها للحصول على شكل الكعك.
11- ضعي قطع الكعك في صينية مغلّفة بورقة زبدة.
12- أتركي الكعك يرتاح حوالى 10 دقائق.
13- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
14- لدهن العجين: في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الماء.
15- بواسطة فرشاة، إدهني برفق وجه الكعك.
16- رشّي وجه قسم من الكعك بالسمسم.
17- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الكعك من 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح قطع الحلى ذهبيّة اللون.





 توقيع : غلا روحي

بارعون حين يكذبون
ولكني أكثر براعة حين أمثل بأنني صدقتهم

رد مع اقتباس
 
 
 



جديد مواضيع قسم أطايب شهية
أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق أرسل هذا الموضوع إلى صديق
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة



المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
~{ الكعك بالشوكولاتة والكاكاو,طريقة تحضير الكعك بالشوكولاتة والكاكاو }~ خرآفيهه أطايب شهية 8 07-24-2016 04:03 AM


الساعة الآن 02:46 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.