شرح عمل بيتزا يونانية

مدة التحضير: 20 دقيقة

مدة الطهي: 10 دقيقة

مكونات البيتزا اليونانية:

1 عجينة بيتزا جاهزة

3/2 كوب صلصة مارينارا

2/1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

2 كوب جبنة موزاريلا

2/1 كوب شرائح الفلفل الأحمر المشوي

2/1 كوب إيواء الخرشوف المتبل مقطعة بالطول

15 حبة زيتون كالاماتا

2/1 كوب جبنة فيتا

للزينة اختياري: 3-4 أوراق الريحان الطازجة وقسميها إلى قطع صغيرة، ورقائق الفلفل الأحمر

طريقة تحضير البيتزا اليونانية:

-سخني الفرن في الجهة العليا إلى 500 درجة فهرنهايت.

-ضعي العجينة في صينية البيتزا ووزعي صلصة مارينارا بالتساوي على البيتزا ورشي القليل من الزعتر المجفف.

-قسمي البيتزا إلى قسمين وضعي جبنة الموزاريلا والفلفل المشوي الأحمر، الخرشوف والزيتون وأخيراً جبنة الفيتا.

-اخبزي البيتزا حتى يصبح وجهها ذهبياً ومن ثم رشي فوقها الحبق الطازج أو رقائق الفلفل الأحمر.