[ طريقة عممل البيتزآ المزخرفهه ] ☺

العجينة :
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة1
ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بكينج باودر
2 ملعقة كبيرة سكر
3/4 كوب ماء دافئ جدا
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
الحشو :
1 باكيت ( هوت دوق ) نقانق مقطع مكعبات
1/2 كوب صلصة بيتزا مثل : الكاتشب أو معجون الطماطم أو مثل ما تحبين
3 كوب جبن موازيريللا
1حبة متوسطة فلفل أخضر بارد
6حبة مشروم شرائح المشروم أي : الفطر مثل يعني لو ماحبيتوا تستخدموه مو لازم تحطوه
1 حبة متوسطة بصل مفروم خشن ولو ماحبيتوا تحطوه مو لازم
2ملعقة كبيرة زيتون شرائح
الطريقة:
1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين. 2. شغلي الى ان تتكون لديك عجينة لينة. 3. اعجني4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر. 4. شكلي العجينة الى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت. 5. غلفي الطبق بالنايلون و ضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.( وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان) 6. خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة. دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، افردي الكرة بين اصابعك قليلا وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا. 7. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطة نشابة الى قرص بمقاس 9 بوصة. ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات. 8. ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. دعي الصينية جانبا ليتضاعف حجم العجينة. 9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط. 10. وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموتزريلا. وزعي بقية المكونات. انثري بقية الجبن. 11. ضعي البِيتزا في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن. 12. دعيها تبرد قليلا قبل التقديم

بــآإي

شكلها كتير بشهي
مشكورة حبيبتي ع الطريقة الحلوة
ما ننحرم من جديدك
ودي

طريقه جميلةة
بس انا بقول انتي خليكي ف الاندومي احسن :54:
مشكوورة ع الادراج
ألف عافية

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تْـۄلَيْـنّ شكلها كتير بشهي مشكورة حبيبتي ع الطريقة الحلوة ما ننحرم من جديدك ودي

يسسلموـو حبيبتي :13:
ححبيت حضضوركك الححلو ههونـآإ ')
وردهه

شكلها حلو ح أجربها ان شاء الله
يعطيكِ العافية ننوش

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبكم ! طريقه جميلةة بس انا بقول انتي خليكي ف الاندومي احسن :54: مشكوورة ع الادراج ألف عافية

هيهيهيهي
دييششش بددي اسسير ربةة منزل ههههه
يسسلمو آبككمم ع حضضوركك المهضضومم هونـآإ $_$
وردهه

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شرقية متمردة شكلها حلو ح أجربها ان شاء الله يعطيكِ العافية ننوش

يسسلمو ححنينن ')
جربيهآ مو غلطط هيهيهي ')
وردهه

تسلم ايديكي حبيبتي
وشكرًا جزيلًا

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مُنْية تسلم ايديكي حبيبتي وشكرًا جزيلًا

يسسلممو ححبييتي منيهه ♥')
وردهه

شكراً كثير ننوش علي الوصفة لاعداد بيتزا

ننتظر جديدك