طريقة تحضير الكفتة بالمشروم.طريقة عمل الكفتة بالمشروم

المقادير :

1/2 كيلو لحم مفروم
- كوب ونصف مشروم معلب مفروم ومصفى
- 6 بيضات
- سمن
- 1/2 كوب حليب وربع ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان طعام بقسماط
- ربع كوب صنوبر
- ثوم
- نصف ملعقة صغيرة بهارات
-نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان طعام ماء بارد

الطريقة :

-فى وعاء ضعى اللحم ويضاف إليه البقسماط والملح ونصف ملعقة صغيرة بهارات ونصف ملعقة صغيرة قرفة وملعقتان ماء بارد
-يقلب اللحم ويشكل على شكل أقراص بحجم حبات الجوز وتقلى الأقراص في الزيت أو السمن ثم توضع جانبا
-يقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبي ثم يخرج من الطاسه ويضاف المشروم إلى الزيت ويقلى فيه قليلا
-يضرب البيض مع الحليب والثوم ونصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة من البهارات وربع ملعقة صغيرة قرفة
-تسخن السمن في طبق فرن حتى تصبح ساخنة كثيرا ثم ترص فوقها أقراص الكفتة
-يوضع المشروم المقلي حول الأقراص وكذلك الصنوبر المقلي و يصب بعدها خليط البيض حول الأقراص
-تخبز الكفتة في فرن ويقدم الطبق ساخن

وصفة كثير حلوةةة

يعطيك العافية ي مبدعه

استمري

مشكورة ع الوصفة بنت رجال
ماننحرم

انا مابحب الكفتة
بس باينتها طيبه
يسلمو دياتك

وصصفة كتير طيبةة

يسسسلمهم ديآتكك ي رب

طبق رآئع وشهي
أشكركِ
,/