سلطة البرتقال الأحمر مع السمسم

سلطة البرتقال الأحمر مع السمسم والأفوكادو





المقادير:

مقادير صوص السلطة:

2 ملعقة طعام من زيت السمسم.

4 ملاعق طعام من الخل.

2 ملعقة طعام من عصير البرتقال الأحمر(الخليلي)أو البرتقال بدمه.

1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود(حبة البركة) أو الحبة السوداء.

1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأبيض.

قليل من ملح البحر

فلفل للتتبيل.

مكونات السلطة:

1/4 كوب من اللوز (شرائح محمصة)

3 حبات من البرتقال أحمر اللون(بدمه أو خليلي). فصوص.

باقة صغيرة من حبات الفجل الأحمر(شرائح رقيقة).

حفنة صغيرة من الكزبرة الخضراء مفرومة.

1 رأس الخس الأخضر.

1 حبة أفوكادو مقطعة مكعبات.

طريقة التحضير:

- يحمص اللوز الشرائح في مقلاة على نار هادئة بدون مادة دهنية حتى يصبح لونه ذهبيا ويترك جانبًا.

- يتم خلط مكونات السلطة في وعاء زجاجي كبير(البرتقال والفجل والكزبرة والخس والأفوكادو).

- يتم خلط صوص السلطة(زيت السمسم والخل والسمسم وعصير البرتقال وحبة البركة) ويتبل الصوص برشة خفيفة من الملح والفلفل.

- وزعي صوص السلطة (التتبيلة) فوق سطح الخضروات.

- أنثر حبات شرائح اللوز الذهبية على سطح السلطة للتزيين

يسلمو ع الوصفة
يعطيكِ العافية

تسسلميي ع الوصفة الزآكية
عوآفي ي غلآ !

مشكورة للوصفة
يعطيكِ ألف عافية
تحياتي لك

يعطيك العافية ع الوصفة الطيبة
ما ننحرم

يسسلمو للوصفة

ماننحرم

شكرا للوصفة الطيبة

ما ننحرم

شكرا الك

كل الود ... , /