بسكويت الفستق والتوت2016,كيفية تحضيره،مكوناته،2017

طريقة الطهي

لمحبى المخبوزات و عشاق البسكويت إليكم بسكويت الفستق و التوت ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير بسكويت الفستق و التوت


بإستخدام خلاط كهربائي يخفق الزبد مع السكر حتى يصبح متجانس و دسم .
ثم يضاف الدقيق و التوت البرى و الفستق و مسحوق الكاسترد و اللبن ثم يقلب حتى تتكون عجينة لينة .
ثم توضع العجينة على سطح مرشوش جيداً بالدقيق و بشكل إسطوانة طولها 28 سم و تلف في غلاف بلاستيكي و توضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات .
يسخن الفرن إلى 160 درجة مئوية .
و تغلف بورق الزبد 2 صينية فرن و بإستخدام سكين حاد يقطع العجين شرائح سُمكها 1 سم و توضع على الصواني المعدة .
و تخبز في الفرن مع لف الصواني في منتصف مدة الطهي لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر البسكويت