طريقة عمل ناجتس الدجاج

طريقة عمل ناجتس الدجاج:
1/2 كيلو صدور بانيه
2بيضة
1 كوب بقسماط
1/2 كوب لبن
1ملعقة كبيرة نشا
حبه بطاطس مسلوقه
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
توابل (ملح+فلفل+ثوم بودر+بصل بودر+توابل فراخ+ ببريكا )
طريقة عمل ناجتس الدجاج:
نقطع الدجاج ونضعه فى المفرمه
يضع عليه قطع البطاطس ليفرم معا
نخلط البطاطس والفراخ جيدا ويوضع عليهما التوابل ونقلب جيدا
هنفرد الخلطة على كيس نايلون وتقطع حسب الأشكال التى تفضلونها وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.
عند تجهيز الفراخ للتسوية يوضع فى وعاء به دقيق وبيض ولبن ووعاء آخر يوجد به البقسماط.
هنضع قطع الناجتس فى البيض واللبن والدقيق وتغمس فى البقسماط وبعد انتهاء الكمية توضع مرة أخرى فى الثلاجة لمدة ساعتين.
نخرج الناجتس من الثلاجة ونحمره فى الزيت الساخن
هنقدمه مع كاتشب ومايونيز

#