إليكم وصفة هندية بالخضار

إليكم وصفة هندية بالخضار



المقادير/

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- سمن : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البازيلاء : كوب (مجمدة)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة مفرومة للتزيين)

طريقة التحضير/

ـــ سخني السمن والزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يطرى.

ــــ أضيفي الزنجبيل والثوم وحركي المزيج لمدة دقيقة.

ـــ أضيفي الفلفل الحار المفروم شرائح والجزر والبطاطس والطماطم المهروسة وحركي.

ـــ أضيفي الملح وبودرة الكاري وحركي ثم اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

ـــ أضيفي البازيلا المجمدة واتركي المزيج لمدة 10 دقائق يغلي على النار ثم أضيفي كريمة الطبخ وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

ـــ اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة و قدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

اكلاتن بجنن

بحبا

يسلمو ع وصفه حبيبتي ❤️

الله يبعتلك ايام حلوه

شكلها زاكية
يسلمو ي غالية ع الوصفة
عوافي

بحب الاكل الهندي
حار ولذيذ
عوافي للوصفه الحلوه

وصفه حلوه
يسلمو هالديات غاليتي

جزاكم الله خير الجزاء

أسعدكم الله على طيب المرور

حماكم المولى وأسعدكم في الدارين يارب

ططريقةة زأاكيهةة
+
يسسلموو ددياتهااا ععليهااا
وردهةة

جزاكم الله خير الجزاء

أسعدكم الله على طيب المرور

حماكم المولى وأسعدكم في الدارين يارب

كل الشكر و التقدير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يسلموووا يا عسل ع الطرح الوصفة اللزيزة



يعطيكِ الف عافية



بانتظار جديدك دائما







تحيتي