طريقة عمل ريب اي ستيك

المكوّنات

ستيك ريب أي، مقطّع إلى شرائح – 400 غرام

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

ملح – ثلث ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ثلث ملعقة صغيرة

ثوم بودرة – ثلث ملعقة صغيرة

زبدة – ملعقتان كبيرتان

ثوم، مقشّر – فصّان

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الملح، الفلفل الأسود، الثوم البودرة وزيت الزيتون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي قطع الستيك وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة.
3- حمّي الشواية. ضعي قطع الستيك في الشواية واطهيها لـ10-15 دقيقة حتى تنضج.
4- ضعي قطع الستيك المشوية في طبق. أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وفصّ ثوم على وجه كل قطعة.
5- قدّمي الستيك مباشرة على سفرتك. ألف صحة!