طريقة عمل الجلاش بالسبانخ

المقادير
2 كوب سبانخ مقطع ومغسول جيدا
نصف كيلو جلاش
3 ملاعق زيت على زبدة او سمنة سايحة
بصلة كبيرة قطع
حبة فلفل رومى قطع
كوب جبنة شيدر او موتزريلا مبشورة او حتى قريش
ملح وفلفل اسود

لخليط التسوية

كوب حليب سائل
2 بيضة
ملح وفلفل اسود
2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة + 2 ملعقة زيت



فى مقلاة تشوح البصلة بملعقة زيت لمدة دقيقتين
ثم نضيف السبانخ والفلفل الرومى والملح والفلفل الاسود ونهدىء النار حتى تتشرب كل السوائل التى نزلت من السبانخ




تدهن صينية متوسطة بالزيت ونضع نصف كمية الجلاش مع الحرص على دهن الطبقات بالزيت والسمنة ثم نضيف الحشوة وفوقها الجبنة المبشورة
ثم تغطى الحشوة بباقى كمية الجلاش مع دهن طبقات الجلاش بالزيت والسمنة ثم تقطع مربعات متساوية ثم نخفق البيض والحليب جيدا مع اضافة رشة فلفل اسود وملح ونصبها فوق الجلاش






يسخن الفرن على درجة حرارة هادئة جدا وتدخل الصينية الفرن حتى تتشرب السائل وتأخذ لونا جميلا على نار هادئة جدا

اي شي فيه سبااانخ حححلو :1992:
شكرا عالطريقة ياعسل

شكلها بتشهى

يسلمو ع الوصفة

وصفه حلوه وسهله
يسلمو هالديات خمر
وعوافي ع جهودك

يسسلموو ع الوصفة
ماا ننحرم

منظرها يجنن

يسسسلمووو دياتك ع الوصفهة

ييسسلمو ععسولهه ♡
ططريئهه لززيزهه ')
بددديي اععملهاا بسس اججيب
سسباانخخ هههه
ورددهه

ولو اني ما بحبو كثير السبانخ
لكن مبينة الآكلة زاكية وبتفتح النفس
يعطيك العافية ..

انا مش بحب السبانخ

يسلمو أيلول ع الوصفةة ♡

شي بشهي


يسلموا دياتكك