كعكة الجزر والأناناس

كعكةالجزروالأناناس





المكونات
400 غرام من الأناناس، المفروم
¼ كوب (60ML) من عصير الأناناس
¾ كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
3 بيضات كبيرة
½ كوب (265 غرام) من مسحوق السكر
½ كوب (125ML) من زيت المائدة
المقادير الجافة
2 كوب (300 غرام) من الدقيق
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
ملعقتان صغيرتان من القرفة
الملح
لتحضير الحشو
2 أكواب من الجزر المبشور
¼ كوب من جوز الهند، المبشور
½ كوب من الجوز، المفروم
لتحضير الكريمة
180 غرام من الجبن
225 غرام من الزبدة
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
4 أكواب (480 غرام) من مسحوق السكر الناعم
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: في إناء نمزج الحليب وعصير الليمون، نتركه جانبا لمدة 5 دقائق إلى أن يتخثر. من بعد نضيف إليه الأناناس المفروم.
الخطوة الثانية: في وعاء نمزج جميع المقادير الجافة، ونتركه جانبا.
الخطوة الثالثة: في وعاء كبير منفصل، نخفق البيض، السكر، الزيت، الحليب وعصير الأناناس. نضيف إليه، الجزر وخليط الأناناس، وجوز الهند، والجوز، ثم نضيف إليهم خليط المقادير الجافة، نخلط جميع هذه المكونات حتى تمتزج العجينة تماما.
الخطوة الرابعة: في قالب الحلوة، نصب العجينة، ندخلها إلى الفران، تخبز لمدة 30 – 40 دقيقة، أو حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي. نتركها جانبا حتى تبرد.
الخطوة الخامسة: في نفس الوقت، نقوم بتحضير الكريمة، نمزج الجبن، الزبدة والفانيليا حتى تصبح ناعمة، نضيف إليها مسحوق السكر على دفعات حتى يتم دمجه جيدا.
الخطوة الأخيرة: نزين كعكة الأناناس والجزر بالكريمة من فوقها، “كما في الصورة”

لزيزة وبتشهي
ابعتي صحن
يسلمو هالديات
ودي

شكلهآ حلو
يسلمو ل طرح الوصفة
يعطيك العآفية

شكلها زاكي وبيشهي

وصفة طيبة

تسلم دياتك قمرتي

عوافي

شكلها زاكي والله

كل الشكر لالك نقاء علي الجلب

تحياتي

اول مرة اسمع كعكة بالجزر هههه

شكرا للوصفة الطيبة


ما ننحرم جديدك المميز

شكرا علي الطريقة

تحياتي

حياااتي

يسسسلمو عالوصفة

يعطيكِ العافية

شكلها كتير كتير بشهي

يسلمهم دياتك ع الوصفةة

يسسسلمو للوصفة

ماننحرم جديدك