[ ططريققةة ععمل فتةة الحمصص ] ☺

المقادير:
2 كوب حمص شامي مسلوق مع ملح وكمون وبهارات وزيت ثم مصفى
2 رغيف خبز شامي أو لبناني محمص في الفرن مع قليل من الزيت أو مقلي
3 علب زبادي صغيرة
بعض من ماء الحمص
5 ملاعق كبيرة طحينة
3 فصوص ثوم مهروس
ملح وفلفل وكمون
فلفل حار حسب الرغبة
ملعقة سماق كبيرة
ملعقة دبس رمان كبيرة
صنوبر محمص
لوز محمص
الطريقة:
1- حمصي الخبز أو اقليه
2-انقعيه بماء الحمص المغلي
3-ضعي طبق من الحمص
4-في وعاء آخر اخلطي الزبادي ببعض من ماء الحمص والطحينة والثوم والملح والفلفل والكمون والفلفل الحار والسماق ودبس الرمان
5-ضعي الخليط فوق الحمص
6-زينيه ببعض الصنوبر واللوز المحمص والبقدونس
7-ضعي بعض اللحم المفروم أو شرائح الدجاج أو الشاورما على الوجه حسب الرغبة
* يمكنك إعداد بعض الأرز البسمتي الأبيض أو الأصفر ووضعه فوق طبقة الخبز وتحت الحمص ليكون طبقًا رئيسيًا وليس مقبلات.

بــآإي

ماعمري اكلتها

يعطيك العافية ننوش للوصفة

تقديري

زاكية و بحبها بالاخص وقت تكون مليانه فستق وزبيب ع الوجه يمي

بس تقيلة ع المعدة مشكلتها

يسسلمو شيف ننوش الوصفة

لزيز شكلها
الجمعة هاي ماما عملتلنا وافطروا منها
انا بحب فتة الكلحة
يسلمو دياتك سكرتنا عالوصفة
ما ننحرم

كلتها قبل هيك
بس اكلة ثقيلة كثير ودسمة
مشكورة للوصفة

مابحبها
مشكورة ع الوصفة ننوش

شكلها بشهي
بعملها كتير وبحبها
وصفه بتجنن متلك ننوش
يسلمو عسوله

وصفة كتير طيبةة


شكرا الكك

ععيونككمم الححلوينن
يسسلمو ع حضضورككمم ههونـآإ ')
ورددهه