حلآوةة آلجبن ، ، تلذذوا بطعمها الشهي

المقآدير :

كوب ونصف من السميد الناعم.
كوب ونصف من الماء.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
نصف كيلوجرام من الجبن العكاوي الخالي من الملح.
ثلاث ملاعق من ماء الورد.
600 جرام من القشدة الطازجة.
ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون ناعما.
ملعقة صغيرة من زهر الليمون للزينة.

طريقة التحضير :

يمزج الماء والسكر في وعاء على النار.
يضاف السميد عند الغليان بشكل تدريجي مع التحريك. المستمر، بعدها يضاف الجبن وماء الورد.
يحرك الخليط حتى يتجانس ثم يرفع عن النار.
يوضع القليل من الماء على طاولة التحضير ثم نبدأ بفرد العجينة حتى ترق.
تقطع بعدها إلى مستطيلات ثم تحشى بالقشدة وتلف.
تزين بالفستق الحلبي وزهر الليمون.

ييسسلمو ع الششي الزآككي
ككتير بححبوههآآ آهلي بسس ننآهه كلـآ هههه ')
ورددهه

مش صحبة ابدا مع الحلو
بس هاي الحلاوة لزيزة كتير
بحبها
يسلمو دياتك عالوصفة
ما ننحرم

جربت اعملها مرة وحدة

وكانت طعمتها جدا زااكية بس مكلفة عنا

يسسلمو الوصفة الطيبة

مجربتش أعملها

بس مش عارفة حساها مش هتعجبني

بحبش النوع دا من الحلويآت أنا

بس طريقتو سهلة

تسسلمي فيولـآ

مشكوره علي الوصفة الحلوة

بأنتظار جديدك يا مميزة

تقديري