[ ططريقةة ععمل المججدرهه الفلسسطنيهه ] ☺

مقادير

1. 1 كوب عدس
2. 2 كوب ارز
3. 2 بصلةمقطعة جوانح
4. 5 ملاعق كبيرة زيت
5. 2 ملعقة دقيق
6. ملح فلفل اسود كمون
   طريقة التحضير
   
   20 دقيقة

   1. 
      
      يعفر البصل بالدقيق وفى قدر على النار نضع الزيت والبصل ويقلب ويترك حتى يكتسب اللون البنى الفاتح
   2. 
      
      يرفع البصل من الزيت ويوضع فى طبق جانبى
   3. 
      
      فى نفس القدر يوضع العدس مع قليل من الملح والفلفل الاسود والكمون ويضاف له الماء الساخن ويترك حتى يقترب من النضج
   4. 
      
      يضاف بعد ذلك مقدار الارز ويقلب مع العدس وينكهه ايضا بالملح والفلفل الاسود ويضاف الماء الساخن ويترك حتى تمام النضج
   5. 
      
      تقدم المجدرة ساخنة وتزين بالبصل
      
      بــآإي