منتديات قلب فلسطين - عرض مشاركة واحدة - المخلمة العراقية باللحم
الموضوع
:
المخلمة العراقية باللحم
عرض مشاركة واحدة
#
1
10-01-2018
شمااليةة
لوني المفضل
Midnightblue
رقم العضوية :
941
تاريخ التسجيل :
Nov 2017
فترة الأقامة :
2360 يوم
أخر زيارة :
03-21-2019 (09:41 PM)
المشاركات :
12,485 [
+
]
التقييم :
3726
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
المخلمة العراقية باللحم
أول مرة أسمع فيها حبيت طريقتها السهلة وحبيت اشارككم
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 30 دقائق
المقادير
زيت نباتي
¼ كيلو لحم مفروم
4 بيضات
2 حبة بطاطا مسلوقة مقطعة مكعبات
2 بصلة مفرومة خشنة
2 حبة طماطم مفرومة
½ كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود وكاري وكمون وكركم حسب الذوق
طريقة التحضير
نسخن الزيت النباتي في مقلاة غير لاصقة على نار عالية ثم نضيف البصل ونحرك قليلاً حتى يصبح ذهبياً ثم نضيف اللحم ونحرك حتى ينضج تماماً .
بعدها نضيف البطاطا المسلوقة والمقطعة مكعبات والطماطم المقطعة والبقدونس المفروم ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً ثم نرش التوابل المفضلة ونحرك حتى تمتزج النكهات .
نفقس البيض فوق المقلاة ونحرك على نار هادئة حتى ينضج وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .
القلبُ دونَكَ ليسَ يَصدقُ نبضهُ
والعمرُ لونٌ باهتٌ لولاكا
خذني إليكَ فهذهِ الدنيَـا انتَهَت
وأنا أبَـيْتُ مشَاعري لسِواكا.
زيارات الملف الشخصي :
68427
إحصائية مشاركات »
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 5.29 يوميا
نوون
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها نوون