شاورما الدجاج بالزيتون







دجآج مقطّع قطع صغيرة
خبز تورتيلآ
زيتون آخضر منزوع النوى
بهآرآت
1 بصلة مفرومة
كآس زيت زيتون
زعتر
فلفل آحمر
ثوم مهروس



تسلقين الدجآج

بعد ما ينضج تضعين عليه البهارات و البصل المفروم والفلفل الأحمر والثوم المهروس والزعتر

نخلط الزيت زيتون والزعتر

ندهن الخبز بخليط زيت الزيتون و الزعتر

تحشى بالدجآج
ثم تُلف وتدهن بزيت الزيتون و الزعتر

تغلف كل حبة بقصدير و تحمّر قليلاً بالفرن

يفتح القصدير و تقدم ساخنة

يا عناية اللّه المُشددة التفي حول غزة