المكوّنات

بطاطس مسلوقة نصف سلقة - 3
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
فليفلة حمراء مقطعة - بحسب الرغبة
فليفلة خضراء مقطعة - بحسب الرغبة
بصل أخضر مفروم - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- قطّعي البطاطس المسلوقة نصف سلقة الى قسمين، أفرغي القليل من اللب بواسطة ملعقة ثم صُفي قطع البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
2- وزّعي جبن الموزاريلا المبشور في أقسام البطاطس ثم ضعي قطع الفليلفة الحمراء والفليلفة الخضراء على الوجه.
3- وزّعي البصل الأخضر على وجه البطاطس ثم انثري الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
4- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى يذوب الجبن جيداً.
5- أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي البطاطس المشوية مباشرة على سفرتك.

نصائح

- أضيفي جبن الشيدر على وجه البطاطس لمذاق مميز.
- جربي تحضير البطاطس بحشوات متعددة مثل: البطاطس بالتونة أو البطاطس باللحم المفروم.

نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهل
مجموع الوقت: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
وجبات: 4