منتديات قلب فلسطين - [ ششكشوكةة بالججبنةة ]

https://www.raed.net/img?id=168309

المقادير//

- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم ناعم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- البيض : 4 حبات

- طماطم : 4 حبات (مقشرة ومفرومة)

- البقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين)

- الجبن الأبيض : 100 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)

- زيتون أسود : نصف كوب (بدون بذور)

…..

طريقة التحضير

سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

أضيفي الفلفل الأحمر الحار والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.

قومي بإضافة الطماطم والملح وقلبي لمدة 15 دقائق

حتى تتسبك الطماطم.

أضيفي الجبن والزيتون وقلبي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البيض واتركيه حتى ينضج للدرجة المفضلة لديكِ.

انثري البقدونس وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

ببايي