منتديات قلب فلسطين

منتديات قلب فلسطين (https://www.heartps.com/vb/index.php)
-   أطايب شهية (https://www.heartps.com/vb/forumdisplay.php?f=23)
-   -   اعداد الدجاج بالبطاطس والجبن بالطريقة الإيطالية (https://www.heartps.com/vb/showthread.php?t=15758)

غلا روحي 04-24-2017 08:24 AM

اعداد الدجاج بالبطاطس والجبن بالطريقة الإيطالية
 
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...2960576022.jpg
المكونات
5 شرائح من فخذ الدجاج
750 غرام من البطاطس، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
400 غرام من صلصة الطماطم
½ كوب من الطماطم الكرزية
½ ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
½ كوب من جبن موزاريلا، المبشور
الملح والإبزار
لتحضير المرق بنكهة التوابل
½ ملعقة صغيرة من خليط إكليل الجبل المجفف والزعتر
2 فصوص من الثوم، المفروم
3 ملاعق كبيرة من الخل
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
الملح والإبزار
أوراق الريحان
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: نقوم بتحضير المرق بنكهة التوابل، بمزج جميع المكونات جيدا، ونتركها جانبا.
الخطوة الثانية: نقوم بسلق قطع البطاطس جيدا، وتتبل بالقليل من الملح والإبزار. نتركها جانبا.
الخطوة الثالثة: نتبل شرائح الدجاج من كل الجوانب بالملح والإبزار، وعلى نار متوسطة الحرارة، نسخن ½ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نقلي الدجاج جيدا حتى يكتسب اللون الذهبي.
الخطوة الرابعة: في صينية كبيرة، نضع البطاطس المسلوقة ، ثم نضيف فويها شرائح الدجاج المقلي، نسكب صلصة الطماطم، نتبلها بالملح والإبزار، ونسكب فوقها المرق بنكهة التوابل، من بعد نضيف الطماطم الكرزية. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج جيدا.
الخطوة الأخيرة: نخرج الصينية من الفرن، نرشها بالجبن، ثم نرجعها إلى الفرن لتخبز ل5 دقائق إضافية حتى يذوب الجبن. وعند التقديم طبق الدجاج بالبطاطس والجبن يزين بأوراق الريحان. “كما في الصورة

ندى الورد 04-24-2017 08:28 AM

يسسسلمو غلا
يعطيكِ العافية

نقاء 04-24-2017 09:30 AM

امم
شكلها بشهي
يسلمو غلا ع الوصفه الشهيه
ما ننحرم

هل كان حباً 04-24-2017 10:27 AM

باين عليها حلوة
مشكورة غلا
تحياتي لك

الـبـارون 04-24-2017 10:38 AM

شكلها بشهي
وبرغب في الاقدام على إعدادها
تسلم ايدك على الوصفة
وردي

وتر 04-25-2017 04:12 PM

شكلها زاكية

شكرا للوصفة الطيبة


ما ننحرم

خَمْر أيلول 04-25-2017 06:22 PM

شكلها حلو

يسسسلمو للوصفة

ماننحرم


الساعة الآن 12:20 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.